Je m’appelle Emmanuelle Griso et je suis Diététicienne nutritionniste sur la Côte Basque à Biarritz (64), diplômée d’une maîtrise de biologie spécialisée en nutrition humaine et d’un BTS diététique.
Quel est mon parcours en tant que Diététicienne nutritionniste ? 
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Mon parcours scolaire m’a orienté vers la biologie et plus particulièrement vers la nutrition humaine. Cette spécialité concilie les deux domaines d’études qui me passionnent, à savoir la science du corps humain et celle des aliments. Mon premier projet professionnel était d’exercer dans la recherche en nutrition humaine, ce pourquoi j’ai d’abord obtenu une maitrise en Biologie spécialité Nutrition humaine et Santé à l’Université de Bordeaux. Mais désirant renforcer le contact et la proximité avec les personnes, j’ai passé le BTS Diététique afin de devenir Diététicienne nutritionniste.
Pourquoi me choisir comme votre Diététicienne nutritionniste ?
L’objectif de mon métier est de préserver ou d’améliorer votre santé par le biais de l’alimentation. Vous ne trouverez pas chez moi de listes pré-établies que j’imprimerai à vous-même, puis à la personne suivante et ainsi de suite. Un vrai travail de Diététicienne nutritionniste professionnel et sérieux, c’est avant tout de discuter et de s’adapter aux besoins de la personne qui se trouve en face de nous.
Chacune de mes recommandations est adaptée à votre personnalité, à vos habitudes et à vos envies afin d’obtenir des résultats durables et conserver le plaisir de manger. Je privilégie les aliments sains et peu transformés que j’associe de façon à obtenir un équilibre idéal des nutriments.
Passionnée de cuisine et de pâtisserie, vous trouverez également sur ce site une collection de photographies culinaires des plats et desserts que je réalise.
Et oui, consulter une Diététicienne nutritionniste ne veut pas dire se priver de tout. ![]()
Consultation au cabinet situé à Biarritz (64) ou à votre domicile (Bayonne, Anglet, etc.)
