Généreux pain citron, gingembre & amande ! Inspiré des scones anglais, ce pain ne contient ni beurre ni lait. C’est une recette pour le petit déjeuner très facile à faire et qui ne demande qu’un quart d’heure de préparation. Selon vos envies il peut être dégusté en version sucré avec de la confiture mais aussi en version salé avec du fromage frais et du saumon fumé par exemple !

Ici il est parfumé au citron et au gingembre avec des amandes mais vous pouvez varier avec des fruits secs ou des pépites de chocolat !